Issu de vignes cultivées en biodynamie sur les sols argilo-calcaires d’Alsace, le Pinot Noir de Vincent Fleith est un vin fin et expressif. Il séduit par sa robe légère, ses arômes de cerise fraîche, de framboise, et ses délicates notes florales. La bouche est souple, fraîche, portée par une belle trame acidulée et des tanins soyeux. Un Pinot noir pur et digeste à accorder avec une quiche aux champignons ou un magret de canard aux fruits rouges.