Le Domaine Rohrer est un petit domaine familial situé à Mittelbergheim, dans le nord de l’Alsace, cultivé en biodynamie. La Nouvelle Lune est un Pinot Noir frais et délicat, aux doux arômes de cerise, de fraise et de rhubarbe, relevés par une touche subtile d’épices et de sous-bois. Un rouge élégant, tout en finesse qui  s'associera parfaitement avec une volaille aux champignons ou un tajine de légumes aux épices douces.