La cuvée Les Corvées est un magnifique Trousseau signé par le Domaine de la Touraize, cultivé en biodynamie sur les marnes rouges typiques d’Arbois. Ce vin rouge dévoile un nez intense de fruits rouges (griotte, groseille) et d’épices légères. En bouche, l’expression est à la fois fluide, croquante et structurée, avec une finale fraîche. Ce Trousseau s'accordera parfaitement avec un tataki de thon rouge au soja ou une pintade rôti aux airelles.